A má conduta alimentar está relacionada com diversos problemas de saúde. A necessidade de medidas farmacológicas e não-farmacológicas adquire grande urgência. A restrição calórica (RC) é uma modalidade alimentar que consiste na redução do consumo calórico sem a defasagem nutricional. Objetivo geral: Verificar se a restrição calórica é capaz de reverter as alterações metabólicas e comportamentais de uma dieta hiperlipídica (HFD) em camundongos C57BI/6. Método: Camundongos C57BI/6, machos e fêmeas, de 3-4 meses. Nas 12 semanas iniciais, os animais foram postos em 2 grupos, um de dieta padrão (SD) e outro de HFD. Após esse período, os 2 grupos foram divididos em um total de 4, resultando na divisão SD, SD + RC,  HFD e HFD + RC. A restrição calórica que os animais receberam foi de 30%. No final das 16 semanas, o teste comportamental campo aberto foi aplicado para a coleta dos cruzamentos totais. O nível de glicose sanguínea em jejum dos animais também foi coletado. Utilizamos a análise de variância ANOVA de duas vias e valores significativos de p < 0,05. Resultados: No campo aberto, a análise dos cruzamentos totais não apresentou  diferenças significativas entre os grupos, não denotando mudança no padrão de locomoção dos animais. Ao avaliar os níveis de glicose sanguínea em jejum, foram encontradas diferenças significativas onde o grupo HFD obteve um aumento expressivo na glicemia sanguínea em relação ao SD. Ao mesmo tempo, tanto o grupo SD + RC como o HFD + RC tiveram uma redução robusta quando comparado com seus respectivos controles. Conclusão: Apesar de não encontrarmos diferenças significativas nos cruzamentos totais entre os grupos, os níveis de glicose sanguínea em jejum foram reduzidos significativamente em ambos os grupos RC ao comparar com seus respectivos controles. Dessa forma, é possível concluir que a intervenção de RC foi responsável por proporcionar uma redução expressiva dos níveis de glicose sanguínea em jejum, sem alterar o padrão de locomotor.