O objetivo deste trabalho foi avaliar a expressão imuno-histoquímica da proteína Caveolina-1 (CAV-1) em fibroblastos subepiteliais de Displasias epiteliais (DE) e Carcinoma epidermóide oral (CEC), a fim de contribuir para o entendimento do papel do estroma na carcinogênese oral. Para isso, foram utilizados 68 casos de DE, e 19 de CEC. Como controle de epitélio não neoplásico foram incluídos 21 casos de Hiperplasias fibrosas inflamatórias (HFI). Após a seleção dos casos foi realizada a técnica de imuno-histoquímica com o anticorpo policlonal anti-caveolina-1. Para a avaliação das reações foram obtidas microfotografias de 05 campos de cada caso, em aumento de 400X em microscópio de luz com câmera fotográfica digital acoplada. A contagem dos fibroblastos subepiteliais marcados para CAV-1 foi realizada com o auxílio do software NIH ImageJ 1.45q. A expressão de CAV-1 foi decrescente nas amostras de HFI para DE e CEC, respectivamente. A perda da expressão de CAV-1 está relacionada a indução de estresse oxidativo no estroma, por influência das células epiteliais neoplásicas, uma vez que, o acúmulo de espécies reativas de oxigênio no microambiente tumoral, leva a uma perda na expressão da CAV-1 em fibroblastos associados ao câncer.