O uso de plantas medicinais é conhecido pela população e vem contribuindo para o desenvolvimento de novos medicamentos como o anti-inflamatório Acheflan a base do óleo essencial de Varronia curassavica. Desta forma, á partir do uso popular de outra espécie do gênero Varronia, V. monosperma, para processos inflamatórios sem observação de estudos científicos objetivou-se no presente estudo realizar investigação fitoquímica e biológica com extratos e óleo essencial obtidos a partir das folhas desta planta. Realizou-se também avaliação botânica e comparação com a espécie V. curassavica. As folhas secas e trituradas de V. monosperma foram submetidas a vários processos extrativos para eleição do melhor método de extração em relação a extração e separação dos fitoconstituintes. A maceração estática com etanol apresentou-se como melhor método extrativo para conduzir à investigação fitoquímica. As folhas secas e trituradas foram submetidas à maceração estática com metanol por 7 dias e o extrato concentrado submetido à purificação por cromatografia em coluna aberta. As frações coletadas foram avaliadas por cromatografia em camada delgada e reunidas por semelhança do perfil cromatográfico. Ainda não foi possível realizar a identificação química. Parte das folhas foram submetidas ao processo de hidrodestilação para obtenção do óleo essencial, e avaliação cromatográfica através de CG-EM para identificação dos componentes em comparação à biblioteca Nist 2.0 e compostos voláteis pela técnica de headspace. O estudo levou a conclusão que o sesquiterpeno cariofileno é o composto majoritário no óleo essencial sendo possivelmente o responsável pela ação anti-inflamatória. Também, existem semelhanças na presença de compostos como cariofileno, humuleno, alfa-copaeno mas também existem substâncias exclusivas de cada espécie em significativa quantidade. Pretende-se dar continuidade a pesquisa, a qual não foi possível devido ao isolamento social diante da pandemia da Covid-19.