A pesquisa teve como foco a contribuição do design na saúde, qualidade e produtividade do trabalho rural, especificamente no setor de bananicultura, e a busca de soluções ergonômicas para ferramentas de despenca de bananas. O Guia de Orientação para o Desenvolvimento de Projetos (GODP) foi utilizado como norteador da pesquisa. Estruturado em três grandes momentos (Inspiração, Ideação e Implementação) totalizando oito etapas: Oportunidade, Prospecção, Levantamento de Dados, Organização e Análise, Criação, Execução, Viabilização e Verificação, o GODP permitiu a condução da pesquisa de forma organizada. Após as etapas de Oportunidade e Prospecção, foi possível identificar os principais problemas associados às ferramentas, sendo definida a atividade de despenca de bananas como a mais crítica. Com base nestas informações, as etapas Levantamento de Dados e Organização e Análise trouxeram como resultados informações referentes a ergonomia, usabilidade, antropometria, biomecânica e bananicultura. Além disso, foram desenvolvidos Mapas Mentais, Análises Sincrônicas, Painéis Visuais, dentre outros, que resultaram na definição dos conceitos e requisitos que direcionaram a geração de soluções, a qual buscou-se minimizar e se possível eliminar os principais problemas. Por fim, as alternativas foram avaliadas por matrizes e pôde-se chegar a uma solução que apresenta a tecnologia de corte oscilante, que proporciona velocidade de corte e redução de movimentos repetitivos e aplicação de força pelo usuário, bem como a possibilidade de troca de lâminas com encaixe universal. Somado a isto, foi possível incorporar uma pega antiderrapante ergonômica (antropomorfa e com ângulo que privilegia a posição neutra do punho) e cabo extensor telescópico para facilitar o corte nas pencas em diferentes alturas. Todas estas características atendem os requisitos e potencializam um trabalho mais seguro, confortável, eficiente e produtivo, tendo como base o design centrado no ser humano.