A física de neutrinos é uma área de pesquisa que apresentou grande crescimento nas últimas décadas. Esse avanço ocorreu ao lado de diversos experimentos que apresentaram resultados importantes para a área, sendo o mais simbólico a comprovação das oscilações de neutrinos pelo Super-Kamiokande em 1998, que rendeu um nobel em 2015. Experimentos de neutrinos cósmicos, como o IceCube, são uma boa oportunidade de estudo para a cromodinâmica quântica, pois permitem ir a regiões de energia inacessíveis em experimentos tradicionais de aceleradores, por exemplo, o LHC. Para se ter um melhor entendimento da estrutura interna do próton estudamos o espalhamento profundamento inelástico de neutrinos, processo em que o neutrino interage diretamente com o quark, através do formalismo de dipolos. Em especial, olhamos para o caso da produção de um quark top, que deve apresentar um sinal de 2 múons no IceCube. Durante o projeto foi feito a cinemática do espalhamento, os cálculos das funções de onda do bóson W e utilizando o modelo GBW, os cálculos para as funções de estrutura e a seção de choque.